出佳里区不久，远处便能看到一座白色的“金字塔”若隐若现，这就是台湾面积最大的盐场遗迹——七股盐山吗？待到近处才发现，这座金字塔状的建筑名为“台湾盐博物馆”，是仿盐山而建，馆内陈列有各国的盐及晒盐技术，还设有示范盐滩供游客体验学习。

真正的七股盐山就在博物馆的西侧遥遥相望，说实话，看到它的那一刻我是失望的，一座不到20米高的盐堆孤零零伫立在空旷的平原上，如果没有“金字塔”相伴，那么“形单影只”就是最符合它气质的形容词。

其实七股盐山直至2002年5月才被台盐公司关闭，正式退出历史舞台，其全盛时期占地曾达2700多公顷，每年的盐产量占全台产量的六成。这里曾记载了338年晒盐产业的历史，即便其身躯已日薄西山，仍值得所有人去尊重。准备离去之时，遇见两位骑友在此拍照留念，于是掏出相机想让他们帮我留影，一番交流才发现“鸡同鸭讲”，原来眼前这两位骑着专业旅行车的是日本籍的骑友，看来单车环岛的旅行方式已名扬海外。好在English总是国际通用语言，一番简单交流之后，又让“骑向远方”的宣传旗帜亮了相。

接着继续沿台17线往安平区进发。可能真的是所处之地比较偏远的关系，平整宽阔的省道上大部分时间只有我一人一车而已。沿途不时能与西海岸来个“亲密接触”，眼前的海景也一扫前几日阴霾笼罩下的死气沉沉，海浪轻抚，充满着生命与活力。

与七股盐山相比，坐落于台南市安平区的安平古堡倒还算是一个值得参观的好去处。如果说盐山见证了台湾338年的晒盐历史，那安平古堡则承载了17世纪以来，从荷兰殖民者入侵台湾到郑成功收复失地，再到日治时期几度沉浮的沧桑历史。安平古堡始建于荷兰人统治时期，但只剩下一些残垣断壁，现在的西洋建筑，都是建于日治时期。

整个古堡景区俨然像一座公园，草木苍翠，郁郁葱葱，红砖古墙，古榕盘踞，景色悠然。绕行了好大一圈才找到景区入口，但是单车免进，我又只能车不离身，只得作罢。好在古堡景区旁的安平老街弥补了些许遗憾：周氏虾卷、黑豆花、棺材板......这些台南独有的传统小吃藏身在老街的犄角疙瘩，颇有“喧宾夺主”之嫌。我也抵挡不住美食的诱惑，点了一份“棺材板”大快朵颐。