体能健康

世界冠军萨甘教你做营养餐——低脂金鳟鱼

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众所周知,世界冠军彼得·萨甘是博拉-汉斯格雅车队的闪耀之星,而赞助商博拉(Bora)是德国厨具品牌,在本节视频中,萨甘携手博拉厨具为车迷们展示了他还有当大厨的潜质。


这次萨甘与我们分享的这道菜是低脂低脂金鳟鱼,以金鳟鱼主料,搭配芦笋、菠菜西兰花等蔬菜烹调而成。这是一道地地道道的低脂、高蛋白、高纤维的营养餐,对于骑行者而言,足够的蛋白质摄入会使得你的肌肉具有持续的力量,而控制低脂则不会让你陷入大腹便便的深渊,纤维素又能让你的肠胃时刻保持活力。世界冠军的推荐错不了,一起来取取经。

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用料:

葱、芦笋、菠菜、柠檬、豆荚、野生西兰花、鳄梨、橄榄油、腰果、荞麦、金鳟鱼片、柠檬百里香、盐、胡椒。

做法:

第一步:将橄榄油、葱、荞麦一起加热后加入水,再放入少许盐和胡椒粉搅拌,留用。

第二步:金鳟鱼去刺,撒盐切段静置腌制。

第三步:将芦笋、豆荚、鳄梨切段整理,

第四步:将菠菜、腰果与橄榄油混合加入少许盐炒热,

第五步:将西兰花用清水焯一遍,留用。

第六步:将金鳟鱼片和柠檬百里香放入锅中一起加热,至鱼肉8成熟,

第七步:将芦笋、鳄梨用橄榄油煎熟备用,

第八步:将以上所有食材进行拼盘,最后再洒上一点柠檬做搭配,大功告成。

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这道低脂金鳟鱼用料绿色,做法简单,营养却十分丰富!下一次,萨甘将会为大家带来另外一道菜,会是什么呢?敬请留意!

责任编辑:Andy

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  • 热门评论
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  • Countryboy 2017-05-11 13:39

    罗丹志看完笑了笑……简直图样图森破……

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  • 40巡航教你做人 2017-04-20 17:31

    他最后说“It's really good. It's amazing.”的时候那表情,怎么也不像感觉美味啊

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    • bamboo 美骑编辑 2017-04-21 11:28

      演技不行,哈哈哈哈

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  • 40巡航教你做人 2017-04-20 17:27

    BORA的电磁炉看着不错啊

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  • Spider-man 2017-04-16 22:37

    那是牛油果

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  • 资深老骑手 2017-04-16 13:11

    他这一顿够我吃多少盆挂面条的

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  • NONGASEN 2017-04-15 14:57

    健康的通常不好吃,好吃的通常不健康

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  • wangyue9 2017-04-15 12:41

    来一口尝尝~~

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  • 江米-酒 2017-04-15 11:39

    我就想知道他头上的眼镜是什么名堂!

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  • MARVEL533 2017-04-15 07:45

    这一定是bora厨具的广告

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  • Jun 2017-04-15 02:19

    这厨具做不了中餐吧

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