▲辣椒晒场

在这片广阔的大地上，有许多人在忙碌着，他们手持钉耙将拖拉机倾倒下来的辣椒山耙平，此时大家没有一点偏心，尽可能的让每一个辣椒都能享受到充足的日照，好让它们蜕变的更快更彻底一些。我和老王走在辣椒的海洋中，惊叹不已，蹲下来仔细观察，发现这里的辣椒分为两种，一种是被称作“辣皮子”的辣椒，个头较大，脱干水份后像纸片一样呈扁平状，拿在手里轻飘飘的。还有一种像小拇指粗的细长辣椒，长度可达十几二十厘米，辣度相对较高，人们形象的称它为“线椒”。

▲新疆辣椒市场大门

▲辣椒地

在沙湾有一种名扬四海的美食，叫“沙湾大盘鸡”，所以在沙湾可以看到临街众多大盘鸡餐厅一字排开。烹饪大盘鸡所需的辣椒正是产自本地，但你可千万不要以为这里的辣椒只是用来吃，我听说许多国家大牌化妆品公司所生产的口红，就是从沙湾的辣椒中提取的红色素制造而成，想不到吧？辣椒还能用作粉饰自己呢，这是多少女士为之疯狂的原材料啊！

▲辣椒地

我和老王从来没有见过这么大规模的辣椒种植，所以我们来到了安集海镇附近的农田中，想更充分的见识一下这难得一见的场面。道路两旁全部都是等待采摘的辣椒，一米多高的辣椒枝上挂满了红红的辣椒，枝叶都已干燥脱落，只剩下累累果实。在辣椒地之间还掺杂着雪白的棉花地，洁白的棉花与火红的辣椒就这样一共描绘出一幅色彩感极强的油画，让观者流连忘返。

▲采收辣椒

▲辣椒地

▲辣椒地和棉花地