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单车城游记:驼城榆林(上)比起煤矿,更让人心动的是美食

继续北行约200米,便是第六座,也是老街上的最后一座楼阁——鼓楼。榆林老鼓楼在1975年被拆毁,今天的鼓楼是2005年重建的新楼。

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▲这是榆林老街尽头的牌坊,再次彰显了榆林“驼城”的印记

回看这六座楼阁,只有半数可称旧物,但不管怎么说,其余三座楼的重建,使得榆林古城再次恢复了“北台南塔中古城,六楼骑街天下名”的历史风貌,其中的北台指镇北台,南塔指凌霄塔,二者皆为旧物,使人倍感欣慰。除了这些穿越历史而来的古迹,在榆林老街上游走,还会有许多吸引人的地方风物与美食小吃。诸如榆林豆腐、羊杂碎、碗托、干炉、糖棋子等,我也只能是略微列举一二。

▲干炉,一种很有特色的榆林小吃,有咸味和甜味两种,尤以咸味最有特色

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▲榆林豆腐

榆林豆腐在全国来说也是一绝。我国有句歇后语“卤水点豆腐——一物降一物”,用在榆林豆腐上可能不太适用。我国大江南北的豆腐不是用卤水点,就是用石膏点,唯有榆林豆腐利用做完豆腐控出的“浆水”,经发酵后来点豆腐。至于豆腐的口感、味道,我只能说吃一次你会迫不及待地想下一次。

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  • 热门评论
  • haiyao333 2019-06-27 12:20

    PC端的标题是不是打错了,编辑看到检查一下,谢谢

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    • Vina 2019-06-27 13:36

      请问您说的是哪里呀~

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    • haiyao333
      回复Vina
      2019-06-27 13:38

      是“逛古城”,还是“过古城”?

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    • Vina
      回复haiyao333
      2019-06-27 13:43

      pc端已做修改

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  • kingfar 2019-06-27 11:40

    我在榆林呆过一周,除了工作的地方哪也没去,消费太贵了!!

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    • haiyao333 2019-06-27 12:33

      消费高是能源城市的通病。这不是什么好事,等退潮后,很可能一地鸡毛。今天的玉门、鹤岗这样的能源枯竭型城市就是非常鲜活的例子。

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    • kingfar
      回复haiyao333
      2019-06-27 12:36

      我唯一吃的起的,是羊肉面

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    • haiyao333
      回复kingfar
      2019-06-27 13:40

      看来还是你的标准有点高,羊肉面是榆林美食中的高层次美食,是普通面食价格的2-3倍

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  • 刘子光 首席评论员 2019-06-27 12:05

    多少老建筑,拆了又重建……比如最令人心痛的老济南火车站~

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    • haiyao333 2019-06-27 12:26

      中国人经历了很长一段时间的文化自卑期,直至现在还没有完全摆脱,于是将老祖宗的东西都“批”上了“落后”,拆除、抹掉。今天,钱包鼓了,文化自信突然回来了,于是又开始了大规模的“复辟”。有些恢复是对文化单纯的敬畏,有些恢复则是为了钱包更鼓溜。

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    • kingfar
      回复haiyao333
      2019-06-27 12:37

      经济基础决定“上层建筑”

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    • 大白不白 2019-06-28 11:42

      当年拆的时候理由可搞笑了……

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  • 我是小斌 2019-06-27 16:41

    唐山的特产小吃千万种。就我们古冶区就很多种。麻湾坨村的坨粉,抹轴峪村的国光苹果,后水峪村的葡萄,前水峪村的水蜜桃这些村子的水果那可是在全河北挂着排号呢,棋子烧饼,吊桥缸炉烧饼 迁西板栗,饹馇,刘美烧鸡 还有东坡肘子,玉田白菜,唐山迁安市的凤梨。唐山的麻糖酥糖。这些东西都是给皇上吃的。遵化县的饹馇是给太后吃的,有一句词儿叫不吃饹馇宴不算到唐山的说法。能可以到百度或者某宝搜索一下唐山特产

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    • haiyao333 2019-06-27 20:13

      你列举的这些,对吃货骑友的确很有帮助,谢谢,有机会去唐山踏访。

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    • 我是小斌
      回复haiyao333
      2019-06-28 17:15

      不客气,欢迎来到唐山玩儿。如果你想来唐山加我qq1713259436。我会带你吃遍整个唐山城。

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    • haiyao333
      回复我是小斌
      2019-06-29 10:35

      谢谢,有机会一定去逛唐山

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  • 18615904816 2019-06-28 12:22

    有吃有喝有玩,海遥好舒坦啊

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    • haiyao333 2019-06-28 16:45

      细品,其实这样的生活并不难实现。就是吃点小吃,也不贵;只是骑了骑共享单车,比公交还便宜;至于路费,嫌飞机、卧铺、高铁太贵,买个硬座一样通达四方;时间可以挤挤周末、调休两天,一场简单的旅行即可成行。

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    • 18615904816
      回复haiyao333
      2019-06-30 09:33

      说得对啊

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  • wangyue9 优秀评论员 2019-07-04 22:46

    愿母亲早日康复~~

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  • 独行的狼 2019-07-02 16:31

    有空一定去榆林逛逛! 话说早些时候曾经骑行去过榆林,但那只是路过而已,没仔细欣赏

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  • 骑行秦兵 2019-06-30 16:45

    陕西人帮顶!找机会去一次…

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  • 气门皮爱气门芯 2019-06-29 07:03

    能源总有枯竭的那一天

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  • 国家一级退堂鼓演奏家 2019-06-28 15:29

    美食,我哦的最爱     。

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    • haiyao333 2019-06-28 16:48

      喜欢吃的人,一定是对生活充满热爱的人

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  • 云梦没有梦 2019-06-28 14:27

    世界那么大,我想去榆林

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    • haiyao333 2019-06-28 16:47

      代表榆林人鼓掌欢迎

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  • 郝油根 2019-06-28 14:23

    这种生活正是我骑车的动力

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    • haiyao333 2019-06-28 16:47

      无论骑行,还是旅行,都不应该是负担,而是对生活用心的一次体验。

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  • 666感冒灵 2019-06-28 13:24

    唯有骑行与美食不可辜负(爱情什么的见鬼去吧)

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  • 大白不白 2019-06-28 11:43

    山西的面食甲天下   ……

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    • haiyao333 2019-06-28 16:41

      从新疆一直到华北平原,因为盛产小麦,所以大都以面粉为主粮。至于哪里的面食甲天下,我认为这些地区谁都不敢妄自尊大,因为每一个地方都有拳头产品,而且难分高下,所以大家还是和平共处、合作共赢,比如:刀削面浇点陕西的臊子,味道也是美得很……

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  • 我是小斌 2019-06-27 16:43

    欢迎来唐山,这些东西正在向你招手。

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