环法的第七站起点为埃佩尔奈（épernay），是法国乃至世界著名的香槟小镇，被列为法国香槟酒业的重镇。被世界人民称为“香槟之都”的埃佩尔奈（épernay）小镇，就坐落在香槟葡萄种植区的中心地带，距离巴黎仅一小时的火车车程。

小镇埃佩尔奈的主大街 ，整洁干净

当地市政厅

Moet & Chandom酒庄

由埃佩尔奈（épernay）城市中心的共和广场向东延伸，就是世界著名的香槟大道。大道两侧林立着香槟酒厂和文艺复兴时代的古典豪宅，这条著名的大道经过重新设计和装修，目前已经成为人们感受香槟伟大历史的胜地。那些建于19世纪的久负盛名的香槟制造商、贸易商就云集于香槟小镇。

修道士Dom Perignon命名的Moet & Chandom酒窖顶级的香槟酒

走进地窖。香槟传统酿造方法包括种植葡萄、摘葡萄、压榨葡萄汁、桶内发酵、混合调配、入瓶入窖陈化、转瓶、去渣、加入调味剂等一系列工序。　

风景美丽、环境优雅的埃佩尔奈（épernay）小镇，蜿蜒穿过最负盛名的香槟葡萄酒产区，周围的山丘上就是用于生产世界著名美酒的葡萄园。它的地下是巨大的香槟酒窖，有的长达28公里。因此，这个世界著名的香槟小镇，每年吸引了全世界50多万名游客。