第三赛段（诺伍德Norwood—坎贝尔敦Campbelltown）：145公里

埃文斯在Corkscrew山抛离波特和杰兰斯

通过在Corkscrew山缓坡发动的猛烈攻势，BMC车手卡德尔·埃文斯（Cadel Evans）成功超越所有对手，并在前往坎贝尔敦的快速下坡路段把优势进一步扩大，从而赢取至关重要的第三赛段，并跃居总成绩榜首。天空车队的里奇·波特（Richie Porte）与埃文斯一同突围，却没能跟上后者的速度；穿橘衫的绿刃车手西蒙·杰兰斯（Simon Gerrans）追上了波特，但也没能追上埃文斯。到了下坡路段，里奇和杰兰斯被一个集团吞噬，再也无法撼动这位2011年环法冠军了。

埃文斯的单飞不但为他收获了赛段冠军，也得以从杰兰斯手中抢过橘色领骑衫

“我知道自己能把握住Corkscrew的爬坡良机，也知道队友们会把我送到理想位置。我训练时一直表现很好，而我们来到这里就是为了胜利。”埃文斯在拿下第三赛段后说，“在澳大利亚参赛并获胜，感觉真是太好了。时间奖励是这项赛事的关键，让我们看看接下来几个赛段会发生什么吧。我还从没赢过环澳总冠军呢。”

比赛开始之前，杰兰斯被视为大热门，并被普遍看好能继续保有领骑衫，但他没能得到足够的时间奖励。“虽然我没有继续领先，但并不意味着比赛已经失败了，肯定不是。一进入爬坡路段，每个人都各自为营，但这个坡实在太陡了……下坡路段才是卡德尔真正发威的地方。失去领骑衫，我很失望，但这并不意味着结束。”