在很多娱乐性运动中，吃饭这件事都是你在运动之后进行的，当然偶尔也会在运动之前吃。但是在自行车这项运动中，吃是这项运动一个重要的组成部分，食物就是你自行车的燃油，你需要保持油箱很满。在骑行时需要消耗身体中的能量，你的每一次进食都能从食物中获取碳水化合物（糖和淀粉），然后在肝和肌肉中将其转化为糖原。平时你身体中有足够的糖原可以支持你骑2-3个小时，但如果骑行时间比较长，你就需要在途中吃东西了，否则你就会感到眩晕和劳累。

方便的食物

虽然我们离营养革命还有很远的一段距离，但是快餐店、便利店销售的食品已经不只限于小蛋糕、超大号的苏打水和热狗等食品。“其实经过仔细地筛选和考虑，我们可选择的食物还是很多的。”运动营养学家莫莉·摩根说道。如果便利店是你途中补充能量的地方，你可以选择下面这些食物

1.小点心（在蛋糕店选购）

老婆饼（好利来的最好吃~）、塑料罐装的小饼干

2.可乐

当你吃掉你最后的一根能量胶的时候，你的肚子依然咕咕叫，你可以在任何一个加油站买一瓶可乐。这个经典饮料里面的咖啡因和糖可以给予你能量并且提升你的状态。如果骑车前你感觉不在状态，你可以在骑行前30-60分钟喝一罐可乐。如果在骑行中感到饥饿想要喝可乐的话，这时你要做的就是在便利店一口气干掉一罐可乐，而不是一口一口的慢慢品完。（PS：原作者观点，小编照实翻译。建议运动中和运动结束后不要喝碳酸饮料，应喝盐白开或者运动饮料。）

3.能量棒

能量棒比较容易吸收，并且能提供稳定的能量和碳水化合物（你每小时需要30g的碳水化合物）。对于多于3小时的骑行，能量棒能使身体中糖原水平保持稳定。选择能量棒时要选择低纤维（2g就够多了）高蛋白（大概40g碳水化合物，15g蛋白）然后把能量棒切成小段，每一小时吃一小段，并搭配运动饮料。

但是不要在骑行之前吃能量棒。

4.士力架

如果没有能量棒的话，士力架是一个不错的选择，但是放在口袋里化了之后就没有那么好吃了。。。（小心吃多了上火）

5.Pizza

一角pizza就能包含一个早餐三明治一半的能量，而且pizza更容易折叠起来放在口袋里。

6. 水果之王——香蕉

便携，不容易化，好吃，而且香蕉的外皮是可降解的，不得不说香蕉是最棒的选择

7．麦片巧克力

带上三明治去旅行

谈到吃什么，一定不能忘记三明治。三明治不仅能完美地塞进骑行服的口袋中，而且也方便一只手拿着吃。它可以满足你每一项营养需求。三明治甚至在自行车运动中有一段令人难忘的历史：1975年环法的第15赛段，Aussie的副将Don Allan把自己的车子扔在了地上，并说自己需要一个25的飞轮、一瓶啤酒和一个鸡肉三明治，如果没有这些东西他将放弃比赛。可是车队的技师只有一个24的飞轮。这时路边有热心的观众递来了一杯白酒和一个三明治，Allan感到很满意并且完成了比赛。

你在骑车时不会得到路人递来的面包，所以你需要自己做三明治。

下面的表格中列出了你可选择的配料，

以上表中的材料可自由搭配。配料还有很多很多，你可以发挥自己的创意，打造属于自己的三明治。当然参加比赛的时候就不要吃三明治了，与朋友一起休闲长距离骑行时，自制的三明治吃起来别有风味呢！

责任编辑：昭歌