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深度骑行东南亚90天(7)在泰国生活是种什么体验?

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我们驱车约30分钟来到曼谷很边缘的城镇,一栋带小院的两层式建筑,里面有两位老人居住,房间破旧昏暗,厕所也是坏掉了的陈旧老式抽水马桶,墙上贴着一些发黄的海报和各种类似日历等的贴纸。

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主人邀请我坐外屋的地上,简单铺一张垫子,弟弟给我倒上一杯冰可乐,我和隔壁小黑弟及一位可爱小女孩玩耍,兄弟俩则忙着准备晚餐。

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这个时候还只是下午3点半而已,大黑哥和他媳妇开摩托车去买菜,大概一个小时后回来,开始做晚饭。在这之前,我们先来烤米饼解解馋。

真是有心思,开个炭炉就为了烤四根米饼,米饼两面烤熟涂上酱汁,味道微咸微甜,表脆里糯,散发出非常浓郁的米香。

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两个兄弟的妻子都在忙碌着准备晚饭,弟妻在用石磨捣鼓辣椒等做泰式酸辣沙拉,嫂子在忙各种菜式,原来这里既是饭厅也是厨房,旁边就摆满各种厨房用具,有些凌乱。

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大概一个小时后,饭菜就做好了。我席地而坐,饭菜直接摆在地上,也是徒手抓,实在不习惯,之后拿了筷子给我。不过我入乡随俗也会用手抓着吃,米饭则是用勺子吃,这有别于老挝。

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如上图,左右各装了一盘的就是酸辣沙拉,里面有木瓜和番茄等,味道是典型的酸辣清爽泰式口味。还有一盘蒸熟的鸡,用手抓着蘸中间的酱料吃,味道咸辣。不锈钢碗里的是牛杂,酸辣入味,不同于广东牛杂的浓郁五香味。那一大盘青口则是水煮熟以后掰开沾上酱料吃。右边这包是糯米饭,要搓成一小团和着菜一起吃。

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之前以为所有这些菜都是在家现做,后来去了很多泰国市场和了解泰国人生活后,发现其实除了青口和酸辣沙拉是自己做,鸡和牛杂都是买现成的,因为泰国人很喜欢在市场买早午晚饭,连熟米饭都能现买。

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左边这位是弟弟媳妇,小女孩是哥哥的女儿,左下是哥哥,右边是弟弟,右上是哥哥媳妇,我旁边这个小黑哥非常逗,是他们堂弟,话说屋里两位老人没有出来一起吃饭,可能是这个场合他们不习惯吧。

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  • ♂猪油拌饭♀ 2021-03-03 17:50

    好呀好呀,我也想去泰国骑车

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  • Dr.John 2021-03-02 17:51

    泰国新加坡印度尼西亚……BGM开始

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  • kingfar 2021-03-02 16:53

    副驾驶那一排表看着好带感~

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