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折叠小布骑游海滨小镇:牡蛎、柠檬和香菜

三个好基友皮特、阿里和斯蒂芬,为了参加Instagram上的“Brompton城市骑游”15秒小视频大赛(翻墙至instagram.com搜索MyUnseenCity可以了解详情),各自骑着一辆6速的Brompton折叠车(下文简称“小布”)从家里出发,一起乘坐火车抵达肯特郡的坎特伯雷市,然后再一路向北骑个十几公里到惠特斯特布尔(Whitstable)。这是一个位于肯特郡东北部滨海地区的小镇,早在罗马帝国统治时期就以牡蛎和各种海鲜闻名于世。
他们的骑行计划是沿着1830年代盛行的蒸汽火车行驶路线“螃蟹与螺之路”(Crab and Winkle Way,位于坎特伯雷与惠特斯特布尔之间,如今已成为当地著名的自行车骑游线路)骑行,然后品尝当地极具特色的新鲜牡蛎,晚上再在沙滩上来个篝火海鲜盛宴就更加完美。
下面就是他们一路上的照片,最后面还有一个正式参赛的15秒视频作品可以看看。(译者真不觉得这个视频有多棒呀?欢迎不同意见的朋友赐教一二)更长版本的视频可以上http://facebook.com/panniercc浏览。
一到惠特斯特布尔,我们就被糟糕的天气所深深“折服”。正午的西风肆虐不止,激起怒浪滔天,发出震耳欲聋的轰鸣。(然而这里没有照片,美骑君只能猜测大家都被吓得忘了拍照)港湾里停泊着大大小小的船只,锚绳在狂风中无所适从地上下扑腾,扯着桅杆吱呀吱呀地呻吟。眼看骑不下去了,我们不得不躲进路边的惠特斯特布尔牡蛎餐厅(the Whitstable Oyster Co,位于Royal Native Oyster store大街),在那儿待了一个多小时。幸好这家店就位于海边的木栈道旁。既然进来了,当然要顺便品尝一下大名鼎鼎的冰镇鲜牡蛎,淋点酸爽柠檬汁,再蘸点风靡全世界的塔巴斯哥辣酱,简直好吃到迈不动腿!
于是,我们有了新的计划——骑回渔港码头边,用扇贝、柠檬和香菜做一顿自己的海鲜大餐。
下午的海风依然凶猛,狂风肆虐的坏天气也不能让我们败兴。大家继续探索着海边“走私贩们的窄巷”,一路骑向码头。(拿破仑战争时期以来,肯特郡沿海城镇的烟草与烈酒走私猖獗,为避开官家抓捕,走私者们往往利用昏暗狭小的胡同窄巷逃跑。如今这些窄巷大都成为特色旅游景点)
海边就地挖坑生火,5分钟便可搞定一餐。热乎乎的锡纸扇贝配上惠特斯特布尔本地啤酒,鲜美。
酒足饭饱之际,周围似乎更冷了。太阳刚下山,大风天也渐渐消停,我们在沉沉暮色下享受难得的平静……

所有装备都在这儿了(看这些厨具,自制海鲜大餐不可少)

把细碎装备归整打包后的样子(最右ORTLIEB防水袋售价14.5英镑)

先坐火车去坎特伯雷市(八卦一下,车上的BROOKS坐垫售价87英镑)

坎特伯雷是一座依然保留浓郁中古时代风味的古城,和废弃古堡合影是必须的


路上停下来捡点柴火



天气不怎么好,风浪太大

于是躲进了小餐厅(那手套是人家用来挖牡蛎的)

品尝当地最有名的牡蛎、扇贝等等海鲜

别看卖相不怎么样,但是淋点酸爽柠檬汁,再蘸点风靡全世界的塔巴斯哥辣酱,就是好吃

还不能错过本地惠特斯特布尔自酿啤酒
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