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少女与小布食在苏州（下）：肉片没肉味
2019-02-14 22:19:25
出处 : 骑骑去吃
点击 : 54321次
评论 : 33
香菜替代小葱用来清口解油腻，可以不加，厨师会事先问过你的意见。我对之是甘之如饴。
夹一块最好的鱼脸肉给binny，犒劳她这一路辛劳。另一块给自己，扎实紧致的鱼肉，嚼起来带着香味。
▲鸡头米炒红菱（马蹄） 78元
红菱不当季，只能替换马蹄与鸡头米一起烹炒。鸡头米金贵，外头店里散装去皮鸡头米要卖到50元左右一斤。他家一盆炒菜的份量可见一斑。
马蹄当季，吃起来清甜脆爽。鸡头米紧实，嚼起来弹性十足。Binny惊呼，都不知道原来鸡头米可以如此好吃。我猜，她应该又想到某珍珠奶茶里珍珠的口感了吧。
▲响油鳝糊 68元
鳝丝在盘里码得整齐，面上散了胡椒粉、葱蒜粒和姜丝。上桌后，服务员当面淋上滚油，滋滋作响，炝出香味。
▲趁着热劲，把鳝糊拌匀
遗憾鳝鱼虽然肉头肥厚，但即便加足了调料，也没能去掉腥味。第一口还好，第二口开始，腥味在口腔中久散不去。不知是偶尔一天失了水准，还是一贯如此。
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大家都说
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我坚决不复制粘贴标题蹭香蕉币。
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嘿嘿嘿！
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第一家店吃过，我觉得还行
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收回，我觉得不行
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苏州这边的菜都太淡了
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不错不错 看着好吃
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只有最后一句跟车有点点关系
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这不就是美食指南吗？
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三篇竟然一张自拍照都没有
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老店的美食才有灵魂啊…………
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有机会需要复制一下行程以及饮食
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小布怎么带上动车的啊？
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标题应该是吃吃吃
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可以不装包进站？
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土生土长的上海小囡yoyo，拉上binny这个人肉GPS，两个姑娘两台小布，走上“骑车去吃”之路。关注公众号“骑骑去吃（gh_e9059abde078）”发现上海及周边可以骑车去吃的好地方。
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mac531
ID：mac531 热爱旅行，热爱骑行，一起骑游看世界。业余汉化k
ID：cyk业余汉化K B站同名，翻译一些自己觉得不错的东东。(￣▽￣)／茹冰心
ID：binnny 是那种会带着工具组挖胎棒内胎气筒每天骑车上班的女孩纸，好想被祖国授予一个“美丽的单车通勤大使”称号啊。我还有一个时常来不及更的公众号“刷街走啊（shuajiezoua）”，没啥粉丝希望你可以关注我。RomainSun
ID：WilkinsInk 山地公路两栖玩家，中年电竞车手，赛事老油条阿毛君
ID：阿毛君在行动 爱骑行，爱比赛，爱旅行。灵魂车手风车车
ID：我是风车车 有情怀爱健身爱喝咖啡的老年组灵魂车手。
