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福利放送|首届侨乡骑迹风情游活动来袭!2019环大湾区城市自行车挑战赛(开平站)攻略
眼前不只有碉楼,还有美食与远方!
在这座温情的小城里,遍布着各种美食,这是一座吃货来了就不想走的城市。
a.早餐
马岗濑粉,首先是搓粉,用调好水温的水和着米粉搓成粉团;其二是将粉团放进压榨器里,将粉团压成一条条直径2毫米左右的粉条。其三是将粉条放进开水中煮熟,再放入冷水中浸泡片刻,谓之“过冷河”,经过这三道工序的制作,洁白柔软的马冈濑粉便制作出来,再配上汤底、配料,即可调配成爽滑的粉类食品。
牛腩面,牛腩可口入味多汁,活力早餐不可或缺的一道美味。
b.主食
马岗烧鹅,它鲜美的汁水和刚好的口感,混合白饭一起吃是最正宗的呢!吃正宗的开平鹅就得去开平最大的吃鹅的地方,鹅城!
沙姜鸡,龙胜特有的沙姜鸡,沙姜微辣,鸡肉爽脆,皮脆、肉滑、鸡味香浓!
炒蜂蛹,大沙镇树林的瑰宝,正值最佳品尝时期:农历7月至农历9月。蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。不仅爆炒美味,油炸、清蒸都是一道特色。
大沙山坑螺,大沙镇特有的名菜,在大沙镇,一年四季都可吃到山坑螺,味道都非常鲜美。香喷喷的一碟炒山坑螺放在面前,会让你食指大动,拿起一只放入嘴里,轻轻一吮,螺身的酱汁味道香甜,螺肉也很轻易就跑进嘴里来,肉质爽口。
金鸡最出名的美食,叫泥焗鸡,金鸡镇制作泥焗鸡已有百年历史。
c.小吃一览
豆腐角、驸马粽、马岗牛皮、钵仔糕、牛耳饼。
赛事相关服务提醒
1.行李寄存:赛事期间,主委会将为前来参赛的选手提供随身行李寄存服务。
2.自行车维修:赛事期间,主会场快客设置自行车维修专区,为参赛选手提供自行车维修保障。
3.骑友可以根据自身需求选择酒店或特色民宿。
以上内容及图片均提供自于环大湾区自行车赛。
责任编辑:CC