来自喀秋莎车队的华金·罗德里格斯在第二个休息日后输掉了2012年环西自行车赛。

他讨厌比赛休息日。那一次环西赛，在领先了13天后的第17赛段中，他终于无力回应阿尔贝托·康塔多的进攻，输掉了红衫，最终在马德里获得总成绩第三名。

同样在2012年，托尼·马丁帮助欧米茄·帕尔马-快步车队获得了世锦赛的团体计时赛冠军，而泰勒·芬尼帮助BMC车队获得银牌。三天后，马丁完全恢复并赢得个人计时赛冠军，保住了自己的彩虹衫。芬尼也恢复得不错并获得银牌，只和托马相差5秒。

那么，我们可以从职业车手的恢复中学到什么？

冷静下来

通过环法，职业车手们诠释了什么叫“良好的恢复”。这包括了每个赛段结束后在骑行台上的热身。不要在一次训练结束后就把车扔到一边儿去不理了，最后再来个10-15分钟轻松骑吧。

补充营养

我们骑车时，会消耗存储在碳水化合物和脂肪中的糖原作为能量来源，骑得越猛，则会消耗越多的糖原。经过几个小时的高强度骑行，可能就会让体内的糖原储备消耗殆尽。

比赛结束后，职业车手在上队车甚至是在洗澡之前就开始摄入碳水化合物，以补充在比赛中耗光了的糖原。

而（作为普通人的）我们骑行过程中，因为没办法坐下来享受正餐，只能依靠随身携带的食物来及时摄入所需营养。大概每小时需要摄入“体重×2”卡路里的碳水化合物。比如说，如果自己的体重是150磅（约68kg），那么每小时吃掉300卡路里的碳水化合物比较合适。

骑行路上带什么食物补给比较好呢？首选自己喜欢的食物——如果你喜欢饼干或者椒盐卷饼，并不一定非得吃能量棒。许多食物都含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪，我们可以从碳水化合物中能够摄取足够的卡路里。蛋白质虽然不会帮助我们在骑行后更快恢复，但日常饮食中只要补充少许，就有助于恢复肌力。

补充水分

从前天空车队的车手们在每个赛段结束后都会测量体重，减了多少体重就喝1.5倍重量的水补充回来。喝水不仅仅是为了解渴，更为了补充损失掉的体重。也就是说，每减一斤肉，就得喝1.5斤的水。

除了水，还可以考虑富含卡路里和钾的果汁，以及富含碳水化合物和钠的蔬菜汁。低脂或脱脂的普通牛奶或巧克力牛奶也都能提供大量的卡路里。

运动饮料和恢复饮品并不比天然食品更好，而且还贵。骑行之后来瓶啤酒感觉或许不错，但那只是用酒精中的“空热量”（即毫无营养的热量）取代碳水化合物中的优质卡路里。